Peristiwa

Swiss-Belexpress Layani Wisatawan Lokal dan Mancanegara dengan Menu Khas Bebek Goreng Seku

 Sabtu, 22 Maret 2025 | Dibaca: 246 Pengunjung

www.mediabali.id, Badung. 

Meski terjadi situasi menurunnya kunjungan wisatawan dua bulan terakhir. Selain itu, persaingan yang sangat ketat antara hotel lain di wilayah Legian Kuta Badung, hal ini membuat Swiss-Belexpress Legian Kuta melakukan efisiensi anggaran. 

General Manager Swiss-Belxpress Legian, Ida Bagus Sedana Putra  yang di temui di Swiss-Belexpress, mengatakan bahwa dirinya terpaksa memangkas anggaran untuk tetap mempertahankan eksistensi hotel ini. 

"Saya melakukan safety cost, seperti mengurangi pemakaian energi listrik dan menunda penambahan karyawan meski kita sedang membutuhkan karyawan," ujar Sedana Putra, Rabu (19/3/2025).

Melalui pengurangan energi listrik, efisiensi anggaran dapat dikurangi sebanyak 30 hingga 35 persen. Selain efisiensi anggaran, Swiss-Belexpress juga telah memiliki keterikatan emosional dengan beberapa travel agent. 

"Kami sudah ada keterikatan emosional dengan agent. Kami memegang agent yang istilahnya memegang sarinya yang sudah sehidup semati dengan Swiss-Belexpress. Pada saat mereka butuh kamar pasti cari saya. Seperti tahun lalu mereka susah cari kamar, untuk Agent yang sudah dekat, kami akan memprioritaskan mereka," ucapnya.

Swiss-Belexpres sekaligus menawarkan fasilitas kamar yang bersih dan nyaman serta penambahan fasilitas kamar. 

"Kami menonjolkan fasilitas kamar dengan AC super dingin, bed yang bersih dan empuk, serta air panas. Tahun ini kami juga melakukan penambahan fasilitas yang dulu belum ada yaitu hairdrayer dan kopi entry, bagaimana kami ingin tamu yang menginap nyaman," ucapnya.

Selain itu, yang kini dalam tahap rencana, Swiss-Belexpress juga menonjolkan lima makanan tradisional dari beberapa daerah, mengingat mayoritas tamu yang menginap adalah wisatawan lokal. Salah satu menu yang menjadi andalan di Swiss-Belexpress adalah Bebek Goreng Seku.

"Saya tidak mau menjiplak, tetapi kita ambil intinya boleh dong. Bebek goreng menjadi trend Setter. Setiap tamu yang menginap disini selalu menanyakan bebek goreng khas hotel ini," bebernya. 

Bebek Goreng Seku sebuah menu dengan cita rasa masakan tradisional dihadirkan oleh Swiss-Belexpress Legian bagi tamu yang menginap di hotelnya. 

Melalui cita rasa bumbu rempah dan tekstur daging yang lembut, membuat menu ini menjadi menu andalan dan bahkan best seller di hotel bintang tiga ini. 012

 


 


TAGS :